المقادير
- 4 x عدد بيضة
- 1 x حزمة بقدونس طازج (مفروم ناعم)
- 1 x لتر زيت قلي
- 1 x كيس بقسماط مطحون
- 1 x كيس مكرونة سباجتى
- 1 x عدد فص ثوم مهروس
- 1 x معلقة صغيرة ملح (حسب الرغبة)
- 1 x كيلو جمبرى
- 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (حسب الرغبة)
- 1 x كوب دقيق
الخطوات
- نسلق المكرونة ونصفيها، ونفتح ضهر الجمبري بالسكينة ونبططها حتى تأخذ شكل دائري ونرشها قليل من الملح والفلفل.
- نغمس الجمبري في الدقيق ثم البيض المضاف له الملح والفلفل ثم البقسماط، نحضر طاسة غويطة ونضع فيها الزيت ونقلي الجمبري، ثم نتركه يصفى.
- نضيف الثوم المهروس وقليل من الزيت على المكرونة ثم نضيف الجمبري ونرش البقدونس للتزيين.
الوقت
- وقت التحضير :
- وقت الطهي :
- الوقت الكلى :
الادوات المستخدمه
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق