وصفه لفائف الكريب بالسبانخ و الدجاج

  المكونات  

لتحضير الحشوة: 

1 مغلف كنور خلطة البشاميل 

1 صدر دجاج بدون عظم مقطع مكعبات صغيرة 

1 كوب ورق سبانخ مقطع 

3م طعام جبنة تشير مبشورة 

3م طعام جبنة بارميزان مبشورة 

1 حبة بصل صغيرة مقطعة 

1م طعام زبدة 

ملح و فلفل (حسب الرغبة) 

1/2كوب صلصة بيتزا  

تحضير الكريب: 

1 كوب دقيق 

2 بيض 

1 كوب حليب 

2م طعام زبدة مذابة 

1/2م صغيرة ملح 

رشوة فلفل ابيض 

 طريقة التحضير 

-سخني الفرن لدرجة 200 درجة مئوية 
-في وعاء متوسط، اخلطي كل مكونات الكريب جيدا و اتركها لمدة 10 دقائق 
-امسحي مقلاة متوسطة بالزيت، ثم صبي 3-2 ملاعق من خليط الكريب في المقلاة، و حركيها بشكل دائري بسرعة. اتركيها على النار حتى يجف سطح الكريب، ثم اقلبيها على الجهة الأخرى، اتركيها لمدة 15 دقيقة، و هكذا حتى تنتهي الكمية. 
-حضري صلصة البشاميل كما هو موضح خلف المغلف 

لتحضير الحشوة: 
- سخني الزبدة في مقلاة متوسطة، ثم أضيفي كلا من البصل والدجاج و حركي لمدة 5 دقائق. 
-أضيفي صلصة البشاميل، والسبانخ و الجبن إلى الدجاج و اخلطي جيداً. 
-وزعي الحشوة على فطائر الكريب، ثم لفيها و ضعيها في صينية فرن. 
-صبي عليها صلصة البيتزا، وأخبزيها في الفرن لمدة 15 دقيقة