المقادير
- 10 x ورقة جلاش (مقطعة مستطيلات طولية)
- 2 x معلقة كبيرة عسل نحل
- 1 x كوب شربات (بارد ثقيل)
- 1 x كوب سمن
- ½ x كوب جوزهند (مبشور ناعم)
- ½ x كوب مكسرات (لوز وبندق مفرومين خشن)
- ½ x كوب زبيب
الخطوات
- في وعاء نضع جوز الهند والزبيب واللوز والبندق ومعلقتين عسل النحل ونقلب.
- نفرد راق من الجلاش وندهنه بالقليل من الزبدة او السمن المذوبة، ثم نضع راق اخر عليه وندهنه بالزبدة.
- نضع مقدار نصف معلقة كبيرة من الحشو ونقوم بلف السمبوسك بالطريقة المعتادة.
- نكرر نفس الخطوات مع بقية المقدار.
- ندهن صينية خبز بالسمن او الزبدة، ونقوم برص قطع السمبوسك ثم ندهن وجه السمبوسك بالقليل من الزبدة.
- تخبز في فرن ساخن على درجة 180 مئوية لمدة 20 دقيقة او حتى يحمر الوجه.
- عقب خروجها من الفرن نقوم بسكب الشربات البارد عليها ونتأكد من تشرب السمبوسك للشربات.
- تزين بالمكسرات المفرومة وتقدم.
ملاحظات
ممكن استبدال المكسرات بأي نوع متوفر عندك بالمنزل
لاختصار الوقت ممكن تحميرها بالزيت، لكني افضل الخبز في الفرن لانه صحي اكثر
الوقت
- وقت التحضير :
- وقت الطهي :
- الوقت الكلى :
الادوات المستخدمه
- معلقة
- صينية
- وعاء
- فرشة زيت
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق